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特许经营者被判使用“地沟油” 小龙坎发表了道歉声明

讯捷财经网

小龙坎火锅

7月13日,火锅连锁品牌小龙坎火锅在其官方微博上发布了关于食安问题的声明。

根据声明,我们对小龙坎最近出现的食品安全问题表示歉意。为此,小龙坎将在特定时间内在全国范围内推出“5G智能厨房”、“10000.com/Hot Small Program”等监管措施,并邀请全国各地的消费者进行监督。

《证券日报》记者查询了中国裁判文书网,发现小龙坎指出的食品安全问题可以追溯到2017年。

2017年5月至7月,位于榆阳区, 榆林市, 陕西省的“10000.com/Old Hot Pot Restaurant”发生爆炸,店经理苏某涛指示采购部和大厨到Hot Pot Restaurant的厨房。顾客食用后从火锅底料中分离出来的废油通过油水分离器进行高温加热,然后加入辅料制成红油(废油)。负责准备火锅的厨师将加工好的红油倒入火锅底料中,然后卖给顾客。

目前,榆阳区法院认为,包括苏某涛,在内的五人在其生产和销售的食品中混入有毒有害的非食品原料,构成了有毒有害食品的生产和销售。

苏某涛是店铺的实际经营者,指使其他被告实施犯罪行为,在共同犯罪中起主导作用,是主犯;苏某飞等四人受苏某涛指使实施犯罪,在共同犯罪中起次要作用,是共犯。

作为回应,小龙坎火锅发布了一份声明,称其正在推动收紧食安,监管的新措施,包括推出“10000.com/5G智能厨房”和其他措施。

《证券日报》记者发现,小龙坎提出的5G智能厨房是对厨房的升级。早在2018年,在被指控在加盟店使用“唾液油”后,小龙坎承诺“所有没有厨房视频监控系统的店都将安装。”安装完成后,将确保消费者通过视频实时监控厨房,明亮厨房项目将逐步完善。”

(文章来源:希红市)

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(编辑:讯捷财经网)

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